O Mais PedidoClassic Foundry
Blend Angus 180g, cheddar inglês, cebola caramelizada e brioche tostado.
a partir de R$ 38,00
Niterói, RJ · Desde 2019THE BURGER
THE BURGER
FOUNDRY
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Artesanal. Autêntico. Inesquecível.
Hambúrgueres forjados com cuidado, ingredientes selecionados e receitas que contam uma história a cada mordida.
Explorar o CardápioRole para baixo
Assinaturas
Vol. I
Assinaturas Vol. I
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Os clássicos que definiram a Foundry
O Mais Pedido
PremiumTruffle Umami
Cogumelos Paris salteados, maionese de trufas brancas e queijo suíço.
a partir de R$ 45,00
Smoky BBQ
Bacon crocante, molho BBQ artesanal defumado e anéis de cebola crispy.
a partir de R$ 40,00
Assinaturas
Vol. II
Assinaturas Vol. II
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Novas criações, sabores que marcam
Picante 🌶The Spicy Forge
Jalapeños frescos, queijo pepper jack e aioli picante.
a partir de R$ 38,00
VeganoGarden Bloom
Hambúrguer de grão-de-bico, abacate, rúcula e maionese vegana.
a partir de R$ 36,00
PremiumBlue Luxury
Gorgonzola premium, pera caramelizada e mel silvestre.
a partir de R$ 48,00
Edições Limitadas
Edições Limitadas
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Criações exclusivas — disponíveis por tempo limitado
Edição LimitadaPesto Forge
Frango grelhado, mozzarella fresca e pesto de manjericão.
a partir de R$ 42,00
Edição LimitadaMonster Melt
Double patty Angus, triplo cheddar, picles artesanal e molho secreto.
a partir de R$ 55,00
Edição LimitadaBacon Jam Master
Geleia de bacon da casa, queijo coalho grelhado e rúcula baby.
a partir de R$ 44,00
Acompanhamentos
Acompanhamentos
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O complemento perfeito para a sua experiência
Batatas Rústicas
Batatas assadas com tempero especial da casa, crocantes por fora e macias por dentro.
R$ 18,00
Onion Rings
Anéis de cebola empanados na hora, dourados e crocantes com molho especial.
R$ 22,00
Mac & Cheese Balls
Bolinhas crocantes recheadas com mac & cheese cremoso, servidas com molho ranch.
R$ 24,00
Salada Foundry
Mix de folhas frescas, tomate cereja, pepino e vinagrete de limão siciliano.
R$ 20,00
Bebidas
Bebidas
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Refrescantes e artesanais para acompanhar sua experiência
Suco de Acerola
Suco natural de acerola, rico em vitamina C, preparado na hora e servido bem gelado.
R$ 12,00
Cerveja Artesanal
Cerveja artesanal local, encorpada e aromática, servida bem gelada em copo próprio.
R$ 22,00
Água Mineral
Água mineral sem gás ou com gás, garrafa 500ml, servida gelada.
R$ 7,00
Sobremesas
Sobremesas
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O final perfeito para uma experiência completa
Pudim de Leite
Pudim de leite condensado clássico, cremoso e aveludado com calda de caramelo.
R$ 16,00
Mousse de Maracujá
Mousse aerada de maracujá fresco, leve e equilibrada entre o doce e o ácido.
R$ 18,00
Sorvete Duas Bolas
Duas bolas de sorvete artesanal à sua escolha: chocolate, creme ou morango.
R$ 18,00